酒店管理留學(xué)資訊
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從211大學(xué)本科畢業(yè),到格里昂酒店管理學(xué)院讀研;從格里昂畢業(yè)一路做到酒店市場銷售總監(jiān);從酒店總監(jiān)到新賽道,風(fēng)帆港認為格里昂校友Jeffery XU的成功經(jīng)歷值得我們參考。
來自江蘇蘇州的Jeffery XU是格里昂原PGD項目2010年畢業(yè)生(目前格里昂已經(jīng)把PGD項目并入國際酒店管理碩士項目)。在酒店行業(yè)從業(yè)數(shù)十年后,他選擇轉(zhuǎn)換跑道,進入了一個被越來越多人看好的行業(yè)——保險業(yè),并成為一名成功的保險經(jīng)紀(jì)人。
去格里昂之前,Jeffery畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)(211大學(xué))國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)。大學(xué)期間,由于在酒店做過兼職工作,他有幸了解了這個行業(yè)——不錯的工作環(huán)境、參與各類活動、接觸各行各業(yè)的人,這些對于即將大學(xué)畢業(yè)的年輕人來說很有吸引力。于是,他開始更深入地了解這個行業(yè),發(fā)現(xiàn)國內(nèi)并沒有真正意義的酒店管理專業(yè),大多數(shù)大學(xué)開設(shè)的是旅游管理專業(yè),更側(cè)重理論學(xué)習(xí),國內(nèi)對于專業(yè)的酒店管理人才缺口非常大。
正是帶著這樣的行業(yè)觀察,Jeffery去留學(xué)機構(gòu)咨詢了解國外的酒店管理專業(yè)以及職業(yè)發(fā)展方向。對酒店管理專業(yè)有了更全面了解后,他決定放棄國內(nèi)的保研機會,去海外深造。他收到了澳大利亞格里菲斯大學(xué)和瑞士格里昂的offer,最終選擇了格里昂。“瑞士是歐洲的核心,可以接觸更多元的文化,而且酒店管理教育就起源于瑞士?!彼忉尩健?
和目前格里昂的國際酒店管理碩士項目一樣,當(dāng)時的PGD項目也由一年學(xué)術(shù)學(xué)習(xí)和半年實習(xí)構(gòu)成,并在瑞士布勒校區(qū)授課。
“很多課需要做團隊項目,同學(xué)也來自全球各地”,Jeffery回憶道,“我曾經(jīng)和同學(xué)為因特拉肯的一家酒店做過一個商業(yè)項目報告。因特拉肯是瑞士知名的度假勝地,我們服務(wù)的酒店以原生態(tài)溫泉為特色。我們花了三個月時間完成了那個報告,期間還去實地考察了幾次,與酒店總經(jīng)理充分交流,課程報告需要每個團隊成員做演講,展示我們的研究成果。這個過程很有助于培養(yǎng)表達和演講技能。”
充實的學(xué)習(xí)生活和瑞士的迷人風(fēng)光讓Jeffery覺得當(dāng)時做了一個很正確的選擇。“在那種環(huán)境中學(xué)習(xí)真的是一種享受,”他說,“絕佳的地理位置讓我們可以很方便地去其他歐洲國家,接觸很多不同的文化、藝術(shù)和科技,同時以瑞士鐘表為代表的傳統(tǒng)工匠精神、百年品牌都讓我印象深刻?!?
得益于瑞士得天獨厚的地理位置,Jeffery和很多格里昂的學(xué)生一樣,經(jīng)常利用周末和假期前往其他歐洲國家游覽,體驗不同國家的文化。“能有這種體驗也是我選擇格里昂和瑞士的一個原因?!彼f。
在格里昂期間,學(xué)生可以獲得學(xué)校提供的很多實習(xí)和就業(yè)資源。Jeffery當(dāng)時獲得了一個美國的實習(xí)機會——位于賓夕法尼亞州的Nemacolin度假村。Nemacolin是全球二十大度假村之一,也是全美高爾夫大賽舉辦地?!白鳛橹袊鴮W(xué)生,不用再回國辦理簽證,在瑞士也可以較容易地拿到去美國實習(xí)的簽證?!盝effery說。
雖然實習(xí)結(jié)束后,他可以留下繼續(xù)工作,但度假村的工作和生活環(huán)境對于年輕人來說略顯單調(diào)——Jeffery最終還是選擇回國開始自己的職業(yè)生涯。2010年年底回國后,他以洲際集團(IHG)的管培生身份開始了正式的酒店生涯。
在一年的管培生項目中,他在酒店不同的部門輪崗,接觸了酒店運營的所有核心部門,這段經(jīng)歷也為他之后的酒店管理工作打下了堅實的基礎(chǔ)。管培生項目結(jié)束后,他定崗在市場銷售部,在深圳的皇冠假日酒店工作了兩年半,隨后又去了廣州的索菲特酒店。
因為想回到離家更近的地方工作,Jeffery隨后又加入了位于蘇州花橋的希爾頓逸林酒店。在四年半的時間里,Jeffery還“有幸“獲得了非同尋常的經(jīng)驗:這家酒店經(jīng)歷了四次酒店換牌,每一次換牌都意味著銷售、營銷策略和酒店定價的調(diào)整——雖然品牌的頻繁調(diào)整讓一些工作缺乏連續(xù)性,但是這樣的工作狀況也培養(yǎng)了更靈活的適應(yīng)能力。
2019年,在酒店行業(yè)工作了近十年后,Jeffery已經(jīng)晉升到了市場銷售總監(jiān)的職位,但他還是選擇了暫時離開酒店業(yè),加入了知名保險公司MetLife。
憑借多年來對不同行業(yè)的觀察和對自己個性的分析,他認為自己在酒店行業(yè)的提升空間可能并不大,反而近些年發(fā)展迅猛的保險行業(yè)可以成為他第二段職業(yè)生涯的立足點?!敖┠?,作為金融三駕馬車的保險業(yè)在國內(nèi)越來越被人重視,從國家政策層面到民眾的重視程度都在加強,社會現(xiàn)實和新消費群體保險認知的提升也在推動保險業(yè)的發(fā)展?!盝effery解釋道,“之所以選擇MetLife,主要也是看重它的選才機制和培訓(xùn)機制,以及量身定制的家庭財務(wù)安全規(guī)劃理念,走專業(yè)化顧問服務(wù)路線?!?
進入新的“賽道”當(dāng)然意味著更多的自我學(xué)習(xí)——除了保險知識,與之相關(guān)的財經(jīng)、法律甚至醫(yī)學(xué)知識都需要有所涉獵。Jeffery也的確一直在學(xué)習(xí)新的知識,提升自己的專業(yè)。
基于對中國退休養(yǎng)老市場的看好,他選擇轉(zhuǎn)換身份,轉(zhuǎn)型成為一名保險經(jīng)紀(jì)人,并選擇與業(yè)內(nèi)專注做養(yǎng)老退休市場的永達理保險經(jīng)紀(jì)合作,定位養(yǎng)老退休規(guī)劃和家庭財富風(fēng)險管理,幫客戶做好安全性的資產(chǎn)配置和現(xiàn)金流資產(chǎn)規(guī)劃?!白鳛橐幻kU經(jīng)紀(jì)人,我需要為客戶從業(yè)界多家保險公司挑選更適合的產(chǎn)品,用更客觀中立的立場為客戶提供有價值的服務(wù),”他介紹道,“尤其在上海這樣的主流一線城市,隨著家庭財富量的積累、新消費群體的崛起、老齡化和少子化的影響,人們考慮的已經(jīng)不僅僅局限于人的基礎(chǔ)保障層面,而開始重點考慮品質(zhì)退休養(yǎng)老、資產(chǎn)配置、資產(chǎn)保全與財富傳承?!?
放棄酒店行業(yè)是否是對格里昂所學(xué)的否定?當(dāng)然不是。在Jeffery看來,正是格里昂那段學(xué)習(xí)經(jīng)歷讓他學(xué)會了用更富前瞻性的眼光看待不同行業(yè)的發(fā)展,也更從容自信地做出選擇,并時刻保持自我學(xué)習(xí)的能力。
Jeffery也確實用自己的職業(yè)軌跡展示了格里昂畢業(yè)生在職業(yè)發(fā)展道路上的無限可能。
關(guān)于格里昂酒店管理學(xué)院有任何問題,歡迎咨詢風(fēng)帆港。