酒店管理留學(xué)資訊
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李同學(xué)高中畢業(yè)之后到來到了澳大利亞藍(lán)山國際酒店管理學(xué)院讀本科,只身一人闖蕩澳村的她在藍(lán)山的生活如何呢?
高三的時(shí)候就想著大學(xué)讀酒店管理,因?yàn)楸救吮容^喜歡這個(gè)專業(yè)而且性格也比較合適,加上父母也支持我,高三的時(shí)候就通過風(fēng)帆港蕭老師的幫助順利拿到了藍(lán)山的offer。
因?yàn)樽约簛硭{(lán)山的時(shí)候雅思只有5.5分,學(xué)校正式課程的要求是6.0分,所以我要讀10周語言班。還好風(fēng)帆港的蕭老師幫我申請了語言班獎學(xué)金,免除了10周的學(xué)費(fèi)只要交homestay的住宿費(fèi)和伙食費(fèi)就行了,四舍五入約等于不用錢。
當(dāng)初在國內(nèi)考了2次雅思都沒達(dá)到6分,合著語言班只要交3150澳元(風(fēng)帆港注:約1.5萬人民幣),比國內(nèi)的雅思培訓(xùn)班都還要便宜啊,所以就聽了蕭老師的建議直接拿著5.5分的雅思成績來澳洲讀語言班了。
語言班吃住都在homestay,在來澳洲之前學(xué)校會讓你填一個(gè)homestay申請表,可以在上面注明你的食物偏好,宗教信仰,身體狀況等,然后給你分配合適的家庭,這點(diǎn)挺人性化的。
我的寄宿家庭有3個(gè)不同國籍的藍(lán)山學(xué)生,有越南的韓國的還有我。最妙的是,我的寄宿家庭還養(yǎng)了3只貓,對于資深云吸貓人士來說這約等于夢想成真啊,妙啊。
我還是很感激寄宿家庭的“家長”的,只身來到澳洲人生路不熟全靠nice得不要不要的他們帶我適應(yīng)這邊的生活,直到現(xiàn)在我還有跟他們時(shí)不時(shí)有聯(lián)系。
可可愛愛的Leura生活
藍(lán)山的學(xué)制比澳洲其他大學(xué)短半年,而且還要實(shí)習(xí)一年,所以日常的學(xué)習(xí)挺不輕松的,我前期因?yàn)橛⒄Z不太好所以晚上基本都在泡圖書館,別人movie night我在泡館,別人在活動室玩游戲我還是在泡館……
大概入學(xué)半年后英語水平能跟上其他同學(xué)了,仿佛某天就突然開竅了,挺神奇的,看來英語環(huán)境很重要。
在Leura的兩年有太多難忘的事情了(實(shí)際上是1年,因?yàn)橛?/span>1年的時(shí)間基本都在外面實(shí)習(xí)),藍(lán)山是一所非常重視學(xué)生動手能力的大學(xué),實(shí)踐類的課程很多,我們還要自己動手搬磚:端盤子、鋪床鋪、調(diào)制雞尾、制作咖啡、甚至識別草藥……
以前我會很不懂為什么讀大學(xué)讀酒店管理還要學(xué)這些“毫無門檻”的東西,當(dāng)時(shí)老師跟我們說過,如果我們連服務(wù)行業(yè)最基本的工作都不了解,談何管理?
當(dāng)時(shí)聽的時(shí)候似懂非懂,后來有個(gè)讓我們設(shè)計(jì)怎么優(yōu)化酒店工作流程的assignment,我才明白懂得基礎(chǔ)工作有多么重要,不然完全無從優(yōu)化起
所以嘛兩次實(shí)習(xí)我都干得忒得勁兒。
最難忘的就是制作巧克力,因?yàn)楸救耸莻€(gè)甜食狂,自己做出來的巧克力估計(jì)能吃3噸(誤)
未來可期
Year 3在Town Hall校區(qū),樂趣就沒有Leura多了,個(gè)人還是比較喜歡Leura,雖然市中心的生活更加便利。Year3的課程理論性和學(xué)術(shù)性也更強(qiáng)了,Group Study仍然不少,我可以跟其他同學(xué)討(chao)論(jia),我個(gè)人還是很喜歡團(tuán)隊(duì)合作的形式的。
馬上就要畢業(yè)了,打算畢業(yè)后留在悉尼工作一兩年再回國,畢竟不能辜負(fù)畢業(yè)后兩年的工作簽,plus之前實(shí)習(xí)的酒店的部門經(jīng)理非常希望我畢業(yè)后去幫她干活,沒錯(cuò),她也是藍(lán)山畢業(yè)的哈哈哈。
最后感謝一下風(fēng)帆港的蕭老師和他的同事們,當(dāng)初從媽媽的朋友口中知道風(fēng)帆港這個(gè)留學(xué)工作室專門做酒店管理留學(xué)的,就全程委托蕭老師幫忙申請了,一切都挺順利的。
最后放上一張Leura校區(qū)的雪景作為結(jié)尾。沒什么邏輯的噼里啪啦說了很多,希望對各位有用。