酒店管理留學(xué)資訊
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關(guān)于出國留學(xué)讀酒店管理的終極問題就是：值不值。
有些人會質(zhì)疑，出國留學(xué)讀酒店管理就是交“智商稅”，下面風(fēng)帆港來分析一下。
質(zhì)疑一：還不是要從服務(wù)員做起
說出這句“質(zhì)疑”的人，一般對酒店行業(yè)有一定了解，但是又一知半解。
酒店行業(yè)的特殊性就是，無論你什么學(xué)歷，哪個大學(xué)畢業(yè)，基本都要從基層一線做起，可能是餐飲部的服務(wù)員，可能是房務(wù)部的員工，可能是站前臺。
酒店是服務(wù)行業(yè)，如果你不懂得一線員工的工作流程和工作內(nèi)容，是沒辦法談管理的，所以盡管是國外的酒店管理名校學(xué)校，也避免不了要先做個“卑微”小員工。
國外的酒店管理院校也深知這一點，所以很多時候酒店管理類的專門院校會在學(xué)生在讀期間設(shè)置專門的實習(xí)學(xué)期安排學(xué)生進行行業(yè)帶薪實習(xí)，本科一般是兩次，研究生一般是一次，每次長達(dá)半年。
風(fēng)帆港以澳大利亞藍(lán)山國際酒店管理學(xué)院為例，本科第一次實習(xí)一般是進到酒店的餐飲部，第二次是房務(wù)部，實習(xí)的工作內(nèi)容與強度與全職無異，這樣畢業(yè)前學(xué)生就已經(jīng)積累了至少一年的一線工作經(jīng)驗，畢業(yè)后就能擔(dān)任基層管理崗位了，或者進到酒店的后臺部門（人力資源部，財務(wù)部，市場部等），也可以擔(dān)任管培生。
瑞士格里昂酒店管理學(xué)院本科的第一次實習(xí)一般是一線部門，第二次實習(xí)則是酒店的后臺部門，這樣兩種不同類型的基層工作都能體驗到。
有些學(xué)校本科期間甚至有三次帶薪實習(xí)，比如瑞士的BHMS工商酒店管理學(xué)院，學(xué)生畢業(yè)的那天起已經(jīng)是個有1.5年全職工作經(jīng)驗的“社會人”了，比起非酒店管理院校的畢業(yè)生已經(jīng)贏在起跑線上了。
所以到國外讀酒店管理，“服務(wù)員”還是要做的，只是在你還沒畢業(yè)的時候。
質(zhì)疑二：出國讀酒店管理很貴
這么說吧，出國讀什么專業(yè)不貴？
瑞士的酒店管理教育全球第一，瑞士的物價也是出了名的貴，但是去瑞士酒店管理也不是每個大學(xué)學(xué)費都很貴。
據(jù)風(fēng)帆港整理，本科一般是三年制總費用（學(xué)費+住宿費+伙食費+必要的學(xué)雜費）在60-150萬人民幣區(qū)間，一年制研究生費用在20-60萬人民幣的區(qū)間，其實不同學(xué)校費用差別還是非常大的。
洛桑酒店管理學(xué)院、格里昂、理諾士等學(xué)校的確非常貴，但是也有性價比高的院校，比如BHMS，IMI，HTMi等排名不錯，教育水平也高的學(xué)校，本科下來一般60-70萬人民幣即可，與英美澳加其他商科專業(yè)差不多。
別忘了讀酒店管理還有帶薪實習(xí)，每年賺個幾萬塊錢不成問題，折算下來在瑞士讀酒店管理比其他國家其他專業(yè)還要便宜。
如果瑞士的費用對于你還是偏高，風(fēng)帆港認(rèn)為你可以選擇性價比更高的澳大利亞。澳大利亞三年制酒店管理學(xué)士本科總費用在60-70萬人民幣，兩年制碩士40-50萬人民幣，加上帶新實習(xí)難道不香嗎
要注意的是，澳大利亞公立大學(xué)的酒店管理專業(yè)一般是沒有帶薪實習(xí)學(xué)期的，比如格里菲斯大學(xué)和昆士蘭大學(xué)等注重學(xué)術(shù)學(xué)習(xí)的大學(xué)。
反而是以藍(lán)山國際酒店管理學(xué)院為代表的私立院校則繼承了瑞士教育的特點，無論本科和研究生都設(shè)有專門的實習(xí)學(xué)期，所以算下來反而會比公立大學(xué)便宜，性價比更高。
質(zhì)疑三：學(xué)歷認(rèn)證不了
花了幾十萬在國外讀了個大學(xué)，回國最怕就是學(xué)歷不受認(rèn)證，進體制內(nèi)工作和落戶都受到影響，很多同學(xué)和家長都對風(fēng)帆港提出過類似的擔(dān)憂。
首先要澄清的是，澳大利亞、英國、美國等國家的公立大學(xué)基本都受中國教育部的認(rèn)證，具體可以上教育部涉外監(jiān)管信息網(wǎng)查詢目標(biāo)院校是否在白名單上。
酒店管理教育位居澳大利亞第一的藍(lán)山國際酒店管理學(xué)院因為學(xué)制原因，在過去不在中國教育部名單上，直到前幾年開始才正式受到教育部認(rèn)證，現(xiàn)在已經(jīng)可以查詢到。
然而的確有部分國外的私立酒店管理大學(xué)，因為學(xué)制差異較大，的確沒有出現(xiàn)在教育部涉外監(jiān)管信息網(wǎng)的名單上，其中不乏非常優(yōu)秀的、在行業(yè)承認(rèn)度很高的酒店管理大學(xué)，那么這些大學(xué)是不是就不能去讀了呢？
瑞士的酒店管理大學(xué)基本都是私立院校，目前只有EHL洛桑酒店管理學(xué)院一所正式出現(xiàn)在認(rèn)證名單上。
好在瑞士的主流酒店管理大學(xué)畢業(yè)后都頒發(fā)雙學(xué)位，即本校的學(xué)位和另外一所公立大學(xué)的學(xué)位，比如BHMS頒發(fā)的除了BHMS自身的學(xué)位外，還頒發(fā)英國羅伯特戈登大學(xué)的學(xué)位；IMI國際酒店管理學(xué)院頒發(fā)IMI的學(xué)位外，還頒發(fā)英國曼徹斯特城市大學(xué)的學(xué)位?；貒笳J(rèn)證的是公立大學(xué)頒發(fā)的學(xué)位，學(xué)歷認(rèn)證該公立大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生無異，不影響進體制內(nèi)工作和落戶等。
瑞士IMI畢業(yè)后，回國能成功認(rèn)證曼徹斯特城市大學(xué)的學(xué)位
除了BHMS，IMI外，瑞士能通過雙學(xué)位回國作學(xué)歷認(rèn)證的私立酒店管理大學(xué)還有：HTMi，SHMS，凱撒里茲，IHTTI，HIM等學(xué)校。
需要注意的是，全球排名前5的兩所酒店管理大學(xué)，格里昂酒店管理學(xué)院和理諾士酒店管理學(xué)院由于目前只獨立頒發(fā)自身學(xué)校的學(xué)位，所以暫時還無法回國做學(xué)歷認(rèn)證。盡管如此，兩所學(xué)校的畢業(yè)生在酒店行業(yè)乃至整個商業(yè)領(lǐng)域受到的承認(rèn)度還是非常高的，就業(yè)也非常不錯，但如果你本身比較在意學(xué)歷認(rèn)證，想進體制內(nèi)工作，風(fēng)帆港認(rèn)為入讀這兩所學(xué)校要慎重考慮。
質(zhì)疑四：難收回教育投資
不可否認(rèn)，國內(nèi)酒店行業(yè)的起薪比較低，所以有些家長覺得到國外讀酒店管理很難收回教育投資成本。
首先，讀酒店管理，畢業(yè)后不一定要在酒店工作，事實上由于酒店管理屬于商科范疇，畢業(yè)生的就業(yè)范圍很廣。事實上通過風(fēng)帆港出國的學(xué)生，就有很多畢業(yè)生在酒店外的行業(yè)工作：旅游、餐飲、廣告公關(guān)、零售、會展等“泛酒店行業(yè)”，乃至房地產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)、金融等需要扎實商科知識的行業(yè)，都能看到不少酒店管理畢業(yè)生的身影。
國內(nèi)的酒店行業(yè)起薪比高，原因有很多在這里風(fēng)帆港暫時不展開來講了，但是酒店行業(yè)的晉升速度比其他行業(yè)快，干個三五年做到經(jīng)理甚至總監(jiān)級別的人比比皆是。服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展非?？?，高端的酒店人才缺口一直很大，所以未來人才的需求會更大。
關(guān)于出國讀書投資成本的問題，其實任何專業(yè)要收回投資成本也不是一兩年的事情，畢竟教育是長期投資。
如果你是到澳大利亞或者英國讀酒店管理，畢業(yè)后能獲得PSW工作簽證，能比較快收獲教育投資。
以澳大利亞為例，畢業(yè)后可以獲得兩年的工作簽。根據(jù)官方機構(gòu)QILT的統(tǒng)計，澳大利亞2019年酒店管理、旅游管理類專業(yè)本科畢業(yè)生的起薪中位數(shù)為5萬澳元/年，減去每年2萬澳元的生活費，每年可以存3萬澳元（約15萬人民幣），所以畢業(yè)后在澳工作兩年完全有機會把大部分甚至全部教育投資都賺回來，部分能力強的畢業(yè)生甚至還有盈余。
2019年酒店管理類專業(yè)本科應(yīng)屆生的起薪中位數(shù)（QILT統(tǒng)計）
由于瑞士基本不允許國際學(xué)生留在瑞士工作，瑞士的畢業(yè)生可以選擇通過學(xué)校的幫助到其他歐美國家、中東等工資較高的地區(qū)工作，以便快速回本。
看完風(fēng)帆港這篇文章，你還會覺得出國讀酒店管理還是“智商稅”嗎？風(fēng)帆港始終建議根據(jù)自己的需求去選擇合適的求學(xué)之路，歡迎咨詢風(fēng)帆港。