酒店管理留學(xué)資訊
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瑞士IMI松嫩堡酒店的實踐項目
來源:
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作者:IMI瑞士國際管理學(xué)院
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發(fā)布時間: 2019-08-31
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當(dāng)學(xué)生為以后的真實世界做準(zhǔn)備工作時，給他們一些真實世界的體驗是有意義的。這正是我們在IMI嘗試通過平衡理論課堂學(xué)習(xí)與實踐經(jīng)驗和產(chǎn)業(yè)接觸來實現(xiàn)的。
一個很好的例子是酒店咨詢項目，由我們的酒店創(chuàng)新和領(lǐng)導(dǎo)學(xué)生每學(xué)期舉行。這包括參觀當(dāng)?shù)氐娜鹗烤频?，并與他們一起進(jìn)行他們當(dāng)前的收入增長項目。
本學(xué)期我們的學(xué)生參觀了松嫩堡酒店，一個傳統(tǒng)的酒店坐落在山區(qū)，可以俯瞰壯觀的盧塞恩全景。
在經(jīng)過以前的兩個咨詢項目合作后，我們與管理團(tuán)隊建立了良好的關(guān)系，他們總是樂于歡迎我們的學(xué)生，對他們的想法和未來發(fā)展的反饋非常感興趣。
這次學(xué)生們面臨的挑戰(zhàn)是開發(fā)一種會展（會議、激勵、會議和展覽）的概念，允許酒店利用現(xiàn)有的現(xiàn)場資源來增加收入。
參觀了酒店并得到總經(jīng)理的簡報后，學(xué)生們必須分組工作，然后再反饋給酒店的管理團(tuán)隊。該項目是一個很好的機(jī)會，讓學(xué)生解決在日常工作中面臨的挑戰(zhàn)和問題。它為他們提供了一個很好的學(xué)習(xí)曲線，使他們在畢業(yè)后第一次找到工作時能更好地做好工作。