酒店管理留學(xué)資訊
Information and News
恭喜藍(lán)山國(guó)際酒店管理學(xué)院校友Christian Sujer（2010屆畢業(yè)生）獲得11月份“月度校友”稱(chēng)號(hào)！
下面是他的獲獎(jiǎng)訪談。
問(wèn)：對(duì)藍(lán)山國(guó)際酒店管理學(xué)院印象最深刻的記憶是什么？
Christian：我真的很喜歡社區(qū)意識(shí)。還有我遇到的人。我還依稀記得深夜的學(xué)習(xí)課，在校園里，我們?nèi)绾我黄鸸ぷ?，按時(shí)完成任務(wù)。
問(wèn)：你怎么看待客房部？最喜歡哪方面？
Christian：對(duì)我來(lái)說(shuō)，很有意思的是看看團(tuán)隊(duì)是如何團(tuán)結(jié)起來(lái)，為客人創(chuàng)造難忘的體驗(yàn)。我非常注重在團(tuán)隊(duì)中營(yíng)造一種關(guān)愛(ài)家庭的文化。我相信熱情好客關(guān)注的是人而不是產(chǎn)品。
問(wèn)：開(kāi)業(yè)前會(huì)面臨哪些挑戰(zhàn)？
Christian：這是我第一次準(zhǔn)備酒店開(kāi)業(yè)。酒店建立是動(dòng)態(tài)的，也有標(biāo)準(zhǔn)的流程。但事無(wú)巨細(xì)，一切要從0開(kāi)始，很有挑戰(zhàn)性。有時(shí)精疲力盡，但看到事情一件件成形，很令人興奮。最初只有我們幾個(gè)人，然后從頭開(kāi)始組建一個(gè)團(tuán)隊(duì)。最讓我欣喜和著迷的部分，是每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員會(huì)帶來(lái)自己的個(gè)性和經(jīng)驗(yàn)。開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備鍛煉了我的耐心，特別是在處理很多狀況外的突發(fā)事件。
問(wèn)：有什么你離不開(kāi)的東西？
Christian：美味的食物，好口感的飲料和志同道合的同伴。
問(wèn)：用3個(gè)詞描述自己。
Christian：激情，幽默，果敢。
問(wèn)：誰(shuí)是你的導(dǎo)師？
Christian：Norman Khan，一個(gè)偉大的導(dǎo)師和經(jīng)理人，無(wú)論是我的職業(yè)生涯和個(gè)人發(fā)展上，他幫助我達(dá)到了今天的水平。我永遠(yuǎn)感激他的耐心和促膝長(zhǎng)談以及指導(dǎo)。